?

Log in

Предыдущее | Следующее

И снова здравствуйте!
Этот пост я собиралась написать рекордное количество времени - больше трех месяцев. Но тема вечная, так что я никуда не опоздала.
Начну издалека. Многие из вас, полагаю, участвовали в новогодней раздаче-получении подарков Невидимый кулинарный друг. И мне подарок прислала девушка по имени Полина. Я отправила ей благодарственное письмо, она ответила, и слово за слово, Полина приехала ко мне в гости. И вот поверьте, это был один из лучших новогодних подарков. Потому что, я уверена, знакомство с хорошим человеком - настоящий подарок. А Полина прекрасный человек! Сложно написать об этом в двух словах, поэтому я вам просто порекомендую её журнал dobrokoshka. Так вот, Полина устраивает у себя гастрономические встречи на различные тематики. И в мае мне посчастливилось попасть на тему "Вина и сыры". Думаю, мало кто из вас отказался бы)) Именно с этого мероприятия и хочу показать вам несколько фото.




В нашем меню было 5 разноплановых вин. Вот они.



И порядка полутора десятков сортов сыра.


Это мягкий козий сыр, один из моих фаворитов) На хрустящем крекере он просто божественнен!


А вот этот сыр, представьте себе, Полина сделала сама!


Важно не только правильно подобрать друг к другу вино и сыр, но и не ошибиться с аккомпанементом. У нас был огромный выбор - мёд, инжир, черешня, орехи, свежие черри, морковки и цветная капуста.


Вот здесь хорошо видны главные орудия мероприятия - один из специальных ножей для сыра и нож сомелье.


Это самый сильнопахнущий сыр, до поры до времени он прятался под стеклянной крышкой.


Ах да, еще была малина и виноград!


Эта бутылка пошла первой.


А вот вторая - нежное розовое вино. Оно, кстати, стало для меня основным откровением.


Честно говоря, написать хотелось очень много и подробно, но я не сомелье (в отличии от Полины) и посему мои плохо связанные остаточные воспоминания вряд ли будут кому-то сильно интересны))) Так что ограничусь вот этим кратким фотоотчетом.



Comments

( 20 comments — Комментировать )
dobrokoshka
Sep. 3rd, 2012 11:01 am (UTC)
Роскошный репортаж! ))
Это мне прямо подарок ко Франции - я тут третий день)

И очень красивые фотографии, очень плотные, выразительные цвета.

Мне тоже было с вами здорово. Вы с мужем потрясааающие вместе - такие живые, такие веселые!
А сильнопахнущий сыр - мюнстер.

Представляешь, через несколько дней я буду там, где лучшие розовые вина Франции (долина Луары).
А через две недели на юге, где Tavel (он соперничает в сфере розовых вин с долиной Луары. Я никогда его не пробовала - ужасно интересно!).
shomova
Sep. 3rd, 2012 11:07 am (UTC)
Ой, как оперативно ты)))
Полин, я тебе желаю в полной мере насладиться теми прекрасными местами, где ты находишься!
dobrokoshka
Sep. 3rd, 2012 11:11 am (UTC)
)))

Спасибо!
Я прямо сижу и предвкушаю ))
Три недели впереди.
shomova
Sep. 3rd, 2012 11:18 am (UTC)
у вас с мужем прекрасная работа! позволяет вам столько путешествовать!
zoryanchik
Sep. 3rd, 2012 05:17 pm (UTC)
Я сейчас в обморок упаду!))Пойду зафрендю вас что-ли,сама мечтаю для себя на сомелье поучится...
dobrokoshka
Sep. 4th, 2012 12:23 pm (UTC)
Приходите, приходите ))
Только крепитесь - я сейчас в Бордо и хочу вечером пойти в местный сырный ресторан )
zoryanchik
Sep. 4th, 2012 12:25 pm (UTC)
Злая Вы женщина...))А я в Крыму сейчас,и это совсем не Бордо(
livejournal
Sep. 3rd, 2012 11:31 am (UTC)
Про наши гастрономические встречи :)
Пользователь dobrokoshka сослался на вашу запись в «Про наши гастрономические встречи :)» в контексте: [...] надеюсь, уже реальный :) друг Ира   как раз сегодня написала про наши гастрономические встречи [...]
sweetblog
Sep. 3rd, 2012 12:23 pm (UTC)
Какая потрясающая дегустация! От сыров и вина просто слюнки потекли))
shomova
Sep. 3rd, 2012 01:55 pm (UTC)
О да, это было шикарно!
garrij56
Sep. 3rd, 2012 01:06 pm (UTC)
Красиво очень!
shomova
Sep. 3rd, 2012 01:55 pm (UTC)
Спасибо!
cook_inspire
Sep. 3rd, 2012 01:42 pm (UTC)
О, вина, сыры, что может быть лучше в этой жизни! Мне тоже захотелось устроить гастрономическую встречу!)))
shomova
Sep. 3rd, 2012 01:56 pm (UTC)
Даже не омневаюсь, что эта встреча будет прекрасна)
porosolka_balt
Sep. 3rd, 2012 02:21 pm (UTC)
Здорово, когда случай вот так сводит совершенно незнакомых людей!
shomova
Sep. 3rd, 2012 03:39 pm (UTC)
ты права, это очень здорово!
zoryanchik
Sep. 3rd, 2012 05:19 pm (UTC)
Ир,это одно из лучших мероприятий на мой вкус!Фото здоровские,прямо передают аромат и вкус.Как я хочу вина и сыра,мамочки!!
shomova
Sep. 4th, 2012 04:29 am (UTC)
Спасибо, мероприятие было шикарное. Мы с мужем как колобки оттуда выкатились и тааааакие весееееееелые)))))
olga_phoenix
Sep. 3rd, 2012 06:17 pm (UTC)
Как вина захотелось.... Вот блин!
shomova
Sep. 4th, 2012 04:30 am (UTC)
Терпи мать!!
( 20 comments — Комментировать )
December 2015
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Ссылки

Метки

Powered by LiveJournal.com